｜水質如何影響咖啡的味道？軟水硬水有差嗎？｜
我們常常在咖啡廳喝到一杯好喝的咖啡，買回家自...

｜水質如何影響咖啡的味道？軟水硬水有差嗎？｜
我們常常在咖啡廳喝到一杯好喝的咖啡，買回家自己沖，味道就不一樣了，除了一些我們常見的器材差異外，水質對咖啡萃取的影響也是很大的

這次透過木木從化學的角度，來跟大家分享
💧水質是如何影響咖啡萃取的？
💧究竟是北部的水比較適合沖咖啡？還是南部的呢？

YouTube 完整版影片
👉https://youtu.be/TESHQlXwPAo

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